39问医生

四季豆是发物吗?

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
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四季豆一般不是发物。平时适当食用四季豆,可以给身体补充许多营养物质,起到保护人体健康的作用。
发物是指会诱发旧疾和部分疾病的食物,四季豆性质平和,不会导致疾病的发生。但是,食用四季豆的时候一定要熟透,否则有毒,对身体有一定的害处。四季豆中含有丰富的维生素C和青色素,具有滋润肌肤、美容养颜的作用,可以有效保护皮肤的健康。四季豆还含有丰富的铜元素,可以促进钙的吸收,从而促进骨骼生长,预防骨质疏松。经常食用四季豆还可以保护身体健康,提高机体的免疫力。
建议平时多食用四季豆,可以有效提高免疫力,保护人体健康。
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2022-07-20 浏览100
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