39问医生

四季豆是不是发物和刺激物

李征营养科副主任医师

天津市第一中心医院三级甲等

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四季豆不属于发物和刺激物，可适量食用。四季豆中的蛋白质和植物纤维含量较高，但并不含有刺激性物质，如组胺等。适量食用四季豆可以为身体提供营养，但过量摄入可能会导致消化不良。因此，对于大多数人来说，四季豆是可以适量食用的，不会引起发物或刺激物的反应。

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2022-04-22 浏览100次

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