四季豆不是发物性质的食材，适当地食用四季豆，可以起到保护人体健康的作用 。
四季豆中含有丰富的维生素C和青色素等成分被人体吸收后，能够起到很好的护肤养颜效果。四季豆一般不会对身体造成不良影响，但是四季豆中富含大量的微蛋白素，该物质在被人体食用之后容易影响健康，因此食用四季豆之前，要烹制成熟。四季豆比较适合骨质疏松者、癌症患者食用，因为四季豆中含有铜元素和抗癌成分。而且还能促进骨骼生长发育，儿童也可以适量地食用。
注意四季豆食用前需要用水焯透或者油煸，直至变色熟透，才可以食用。
四季豆中含有丰富的维生素C和青色素等成分被人体吸收后，能够起到很好的护肤养颜效果。四季豆一般不会对身体造成不良影响，但是四季豆中富含大量的微蛋白素，该物质在被人体食用之后容易影响健康，因此食用四季豆之前，要烹制成熟。四季豆比较适合骨质疏松者、癌症患者食用，因为四季豆中含有铜元素和抗癌成分。而且还能促进骨骼生长发育，儿童也可以适量地食用。
注意四季豆食用前需要用水焯透或者油煸，直至变色熟透，才可以食用。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
维生素D滴剂
复方氟尿嘧啶口服溶液
汤臣倍健R胶原软骨素钙片
