切完淮山手很痒可以用清水来清洗一下,或者是用白醋来浸泡一下的,可以有效的止痒的,也可以把手放在火上面烤一烤,在烤的过程中要注意,反复的翻动自己的手掌,淮山的黏液里含生物碱,接触皮肤后会刺痒。淮山皮里的皂角素导致手部非常痒。