糖尿病患者不宜食用藕粉,因为藕粉主要由碳水化合物构成,营养结构简单且热量较高,不利于糖尿病人的血糖管理。
每100克藕粉含有大约93克碳水化合物和仅0.2克的蛋白质,能带来约372千卡的能量。当糖尿病人的血糖控制不稳,易有较大波动时,他们可能会出现如大量出汗、心跳加速等症状。藕粉由于其迅速提升血糖的特点,在低血糖状况下偶尔可以用来暂时缓解不适,但并非长期适宜的选择。
每100克藕粉含有大约93克碳水化合物和仅0.2克的蛋白质,能带来约372千卡的能量。当糖尿病人的血糖控制不稳,易有较大波动时,他们可能会出现如大量出汗、心跳加速等症状。藕粉由于其迅速提升血糖的特点,在低血糖状况下偶尔可以用来暂时缓解不适,但并非长期适宜的选择。