直接生吃了一口魔芋豆腐会中毒吗？_39问医生

直接生吃了一口魔芋豆腐会中毒吗？

白玉焕消化内科副主任医师

聊城市第二人民医院三级甲等

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魔芋全株有毒，以块茎为最，不可生吃，需加工后方可食用。中毒后舌、喉灼热、痒痛、肿大。民间用醋加姜汁少许，内服或含嗽，可以解救魔芋生长在疏林下，是有益的碱性食品，对食用动物性酸性食品过多的人，搭配吃魔芋，可以达到食品酸、碱平衡。此外，魔芋还具有水平降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等多功能。

2019-10-15 浏览100次

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