39问医生

排骨炖黑豆有什么功效?

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
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排骨炖黑豆有补钙强身、补肾健脾、安神助眠等功效。
1、补钙强身:排骨中的钙含量很高,而黑豆本身也含有钙。两者的结合是用来煮粥的,这更有利于钙物质的吸收。可以为身体补充钙,尤其是对缺钙的人。对补钙、强身有很好的效果。2、补肾健脾:排骨可以强身健体,黑豆可以补肾健脾。两者一起煮沸后,营养元素的结合可以更好地发挥补肾健脾的作用。可以提高身体的肾脏排毒能力,使身体更健康。3、安神助眠:排骨和黑豆可以起到很好的滋阴消烦作用,可以缓解和调和烦躁情绪,从而达到安神的效果。这对提高睡眠质量有很大帮助。
建议患者不宜长时间饮用排骨炖黑豆。
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2022-07-20 浏览100
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