39问医生

维生素c含量高的水果有哪些?

白玉焕 消化内科 副主任医师
聊城市第二人民医院 三级甲等
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猕猴桃,猕猴桃被称为水果之王,维生素C、微量元素含量极高。100克鲜样中一般为100-200毫克,高的达420毫克,约为柑橘的5-10倍。含酪氨酸等氨基酸12种。酸枣100克酸枣约含Vc900毫克,是红枣的2-3倍,柑橘的20-30倍,在人体中的利用率可达到86.3%,是所有水果中的佼佼者。酸枣中含有大量维生素E,可以促进血液循环和组织生长,使皮肤和毛发具有光泽。
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2020-02-07 浏览100
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