39问医生

每天早晨空腹喝豆浆好吗?

白玉焕 消化内科 副主任医师
聊城市第二人民医院 三级甲等
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豆浆属于一种豆类食物,其主要营养成分为水分、大豆蛋白、油脂、矿物质、维生素和大豆异黄酮,可以起到保护血管、降血糖、调节内分泌的作用。建议早上空腹可以饮用豆浆,温豆浆还可以起到暖胃的作用,但是豆浆需要完全煮沸后才可以饮用,否则豆浆含有的蛋白酶会刺激胃部。
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2020-02-06 浏览100
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