丑橘中的糖分非常高，所谓“甜能生火”。丑橘口感甘甜，如果吃的太多会造成上火，而且肠胃中如果有许多丑橘没来及消化也会导致上火。
丑橘富含人体所需的营养成份和微量元素，主要有维生素A、B、C、E和碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁等，尤其是含糖量达到13～14°，最高可达16°以上，口味甜度适中，成熟时含酸1%以下。与其他水果相比较，可以知道丑橘的维生素C含量在同类水果中可以说是很高的，营养价值也是不言而喻。
丑橘富含人体所需的营养成份和微量元素，主要有维生素A、B、C、E和碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁等，尤其是含糖量达到13～14°，最高可达16°以上，口味甜度适中，成熟时含酸1%以下。与其他水果相比较，可以知道丑橘的维生素C含量在同类水果中可以说是很高的，营养价值也是不言而喻。
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