猪肉嘌呤一般不高，每100g猪肉中含有75～100mg，属于中等含量。
嘌呤是一种无色的有机化合物，嘌呤在人体内可被氧化成尿酸。猪肉富含蛋白质和脂肪，对病后或手术后身体虚弱、气血两虚、体重减轻的患者，可用作营养补品。猪肉含有嘌呤物质，但含量不高。猪肉中含有大量饱和脂肪，这对尿酸没有很大影响，但也应避免吃得太多。特别是，肉汤中的嘌呤含量很高，痛风患者应尽量不喝肉汤。高嘌呤食品包括酵母粉、鸡胸、动物内脏、海鲜、黄酒等。
高尿酸患者不要过度食用，避免加重病情。
嘌呤是一种无色的有机化合物，嘌呤在人体内可被氧化成尿酸。猪肉富含蛋白质和脂肪，对病后或手术后身体虚弱、气血两虚、体重减轻的患者，可用作营养补品。猪肉含有嘌呤物质，但含量不高。猪肉中含有大量饱和脂肪，这对尿酸没有很大影响，但也应避免吃得太多。特别是，肉汤中的嘌呤含量很高，痛风患者应尽量不喝肉汤。高嘌呤食品包括酵母粉、鸡胸、动物内脏、海鲜、黄酒等。
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