39问医生

香菇能和土豆一起吃吗

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
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香菇可以和土豆一起吃。
这两种食物的营养价值较高,一起食用不会产生副作用,也不会影响这两种食物的营养吸收。香菇是一种真菌,含有大量的维生素B、钙离子、氨基酸等物质,适量食用有利于骨骼生长,能提高机体免疫力,也具有抗癌作用。土豆含有多种维生素和高含量的膳食纤维,可以滋润肠道、促进排便、预防心血管疾病。同时食用这两种食物的营养价值相对较高,可以增强身体免疫力,适当食用也不会导致不良反应。
在处理香菇和土豆时应确保食物煮熟,防止造成肠胃不适等不良反应。
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2022-07-06 浏览100
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