39问医生

糖尿病人能吃燕麦片吗

赵新兰 内分泌科 主任医师
湖南省人民医院 三级甲等
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糖尿病患者可以吃燕麦。
燕麦营养丰富,富含不饱和脂肪酸及可溶性纤维和皂甙素等,可以降低血液中胆固醇与甘油三酯的含量,既可调脂、减肥,又可帮助降低血糖。可预防糖尿病患者的高血压、冠心病、便秘等。燕麦中所含的维生素E可以抗氧化。燕麦中的水溶性膳食纤维具有平缓饭后血糖上升的效果,有助于糖尿病患者控制血糖。燕麦营养丰富,但要限量,以免造成胃痉挛或者腹胀。
糖尿病患者的饮食要求,第一,低碳水化合物。一般碳水化合物含量比较多的食物,有面食,像土豆、山药、藕之类的这种根茎类的蔬菜,像红薯、南瓜这一类的杂粮的食物,一般碳水化合物比较推荐杂粮米饭或者是杂粮馒头。第二,蛋白质类的食物。一般比较有营养的像肉、蛋、奶、鱼、虾等等,都是含蛋白比较丰富的食物,每顿的摄入量不要太多,要尽量恒定。第三,脂肪类的食物。对于比较胖的糖尿病患者,需要严格限制脂肪的摄入,像油炸以及肥肉以及猪、牛、羊肉里边含有脂肪是比较多。因此在进食的时候要适当的限制。
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2020-06-16 浏览100
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