39问医生

山药香菇能不能一起煮汤

江医生 营养科 主任医师
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山药香菇是可以一起煮汤的,两者搭配煮汤能够帮助润肠通便,健脾养胃以及补肾等。
1、润肠通便:山药成分中含有大量的胶质,适当食用山药可以帮助滋润肠道,同时香菇中含有丰富的纤维素,适当食用能够在一定程度上促进肠道蠕动,因此两者搭配可以帮助润肠通便。2、健脾养胃:山药具有健脾的功效,香菇也可以帮助养胃。同时并且山药成分中还包括碳水化合物,这种物质有利于胃酸分泌,可以在一定程度上帮助消化,因此同时食用两个食物能够帮助健脾养胃。3、补肾:山药具有滋补肾脏的功效,同时香菇成分中含有蛋白质,也能够为合成精子提供原料,因此一起吃山药和香菇能够帮助补肾。
山药本质上具有相对较强的收敛功效,山药可以涩肠,从而延缓排出大便,因此针对患有便秘等问题的人群,不建议多吃山药,否则可能会在一定程度上影响便秘恢复。
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2020-07-26 浏览100
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