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米醋和白醋有什么区别

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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米醋一般都是使用粮食发酵的，而白醋颜色发白，它是以酒精为原料发酵而成的，所以两者的配置的成分是不同的 。白醋颜色比较浅，但是酸度并不高的。米醋的味道相对于白醋来说可能会更刺激一些，所以如果在日常饮食中可以适当的吃米醋，可以起到增进食欲的作用。不管是哪一种醋都可以适当的多吃，可以有效的缓解冠状动脉粥样硬化的进展。
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2021-04-23 浏览100次
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