尿酸高不建议吃酸豆角。酸豆角是用豆角经过腌制而成的,豆角本身属于中嘌呤蔬菜。痛风患者在急性发作时,不能食用酸豆角,避免使尿酸水平增高加重病情,不利于疼痛的缓解。当痛风患者的疼痛缓解,尿酸水平处于正常范围之内时,可以少量食用酸豆角,注意多喝白开水、温水或苏打水,稀释尿酸并排泄尿酸,维持体内尿酸的平衡状态。