木耳能和白萝卜不能一起吃。萝卜性微寒，虽有清热解毒，化痰止咳等功效，但是与木耳同时食用，容易对某些特殊敏感体质的人产生影响，导致引起出现过敏性皮炎。
严重者还会引发全身不适，出现流鼻涕、流眼泪、乏力、呼吸急促的症状，甚至导致皮肤坏死。如果水肿出现在咽喉黏膜，还会出现呼吸困难。新鲜木耳中含有一种名称为卟啉的物质。此类物质经阳光照射会导致引起过敏性皮炎。
食用白萝卜还需注意不可与以下食物同用：1、不宜与胡萝卜同时食用，胡萝卜为补，白萝卜主泻，所以二者不宜一起食用。2、不宜与人参同时食用，白萝卜的利尿作用会加快人参的营养成分的排除，会降低人参的最佳补益效果。3、不宜与中药地黄，何首乌同时食用。4、服用维生素K及维生素B6时不可食用白萝卜。5、白萝卜不宜与橘子、柿子同食，食用过多可能会诱发甲状腺肿大。
严重者还会引发全身不适，出现流鼻涕、流眼泪、乏力、呼吸急促的症状，甚至导致皮肤坏死。如果水肿出现在咽喉黏膜，还会出现呼吸困难。新鲜木耳中含有一种名称为卟啉的物质。此类物质经阳光照射会导致引起过敏性皮炎。
食用白萝卜还需注意不可与以下食物同用：1、不宜与胡萝卜同时食用，胡萝卜为补，白萝卜主泻，所以二者不宜一起食用。2、不宜与人参同时食用，白萝卜的利尿作用会加快人参的营养成分的排除，会降低人参的最佳补益效果。3、不宜与中药地黄，何首乌同时食用。4、服用维生素K及维生素B6时不可食用白萝卜。5、白萝卜不宜与橘子、柿子同食，食用过多可能会诱发甲状腺肿大。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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