该大麦茶性质扁平，烘烤后不会引起内热过多，具有消暑止渴、健脾和胃、助消化的功效，平时每天都可以饮用。热线体质，平时注意饮食中不要吃一些辛辣、刺激性、油腻的食物，以免引起内热过多，多吃蔬菜水果，多喝温开水促进新陈代谢，大麦茶的确是有着致癌这样的风险，烘焙过的大麦茶会会产生一种公认的使人致癌的物质，就是丙烯酰胺，的确有一定致癌的可能性。
39问医生
喝炒大麦茶会致癌吗
吴俊
全科
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三级甲等
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2021-06-30
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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