39问医生

草果在炖肉起什么作用

孔珊珊 神经内科 主治医师
山东省立第三医院 三级甲等
咨询
草果在炖肉时可以去除肉类的腥味。草果用于烹饪菜肴，可以去腥除腥，提高菜肴的味道。在炖牛羊肉的时候，放点草果，即使是羊肉的清香可口，也能去除羊腥味。云南特产封鸡，也是用草果加香。在这些食物中加入草果后，味道更好，使人更有食欲。其药用价值也非常高，草果有燥湿除寒、祛痰等功效。
2021-08-19 浏览80次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
展开全文
相关视频
相关图文
查看更多相关图文

相关科普

王凤 副主任医师
上海市第六人民医院 三甲
白芷草果炖肉的作用
白芷草果炖肉通常具有散寒止痛、祛风除湿、活血止痛等作用。1、散寒止痛白芷草果味辛、苦，性温，归肺、
曹晓菊 主任医师
陕西省人民医院 三甲
白芷和草果炖肉起什么作用
白芷和草果炖肉一般起到调味的作用。白芷是临床当中比较常用的一味中药材，性味是辛、温的，有一股很芳香
范铁兵 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 三甲
肉蔻草果在炖肉起什么作用
肉蔻草果在炖肉起什么作用这种说法不准确，肉蔻草果是一种中药材，具有温中行气、涩肠止泻、散寒止痛、杀
刘强生 医师
广东省人民医院 三甲
草果炖肉的功效与作用
草果炖肉具有增进食欲、促进消化、祛痰止咳、缓解腹胀、改善腹泻等功效与作用。由于草果属于中药材，若需
周燕 副主任护师
郑州市第二人民医院
肉蔻草果在炖肉起什么作用
肉蔻草果在炖肉中有解毒功能和驱避腥味的作用。肉蔻草是一种非常常见的一种中草药，很多人平时使用它来煮
李征 副主任医师
天津市第一中心医院 三甲
草果在炖肉起什么作用
草果在炖肉中起到调味和去除腥味的作用 。草果被用来烹饪菜肴，可以去除鱼腥味和异味，改善菜肴的口感。
舒志强 副主任医师
马鞍山市人民医院 三甲
草果在炖肉起什么作用？
草果是很常见的一味中药材，很多人平时都会用它来煮水，可以开胃，但用它来炖肉，功效也是很好的，草果燥
程梦婕 主治医师
武汉大学人民医院 三甲
柠檬炖肉的功效与禁忌
柠檬炖肉作为营养丰富的家常菜肴，具有补充多种营养素和助消化的双重功效，但需注意胃肠道敏感者和过敏体
朱欣佚 副主任医师
东南大学附属中大医院 三甲
丁香在炖肉中起什么作用
丁香炖肉作为温补类药膳，适量食用可发挥温中降逆、补肾助阳的功效，同时为人体补充多种必需营养素。
武志娟 主任医师
广州医科大学附属第一医院 三甲
水蜡烛根炖肉的功能主治是什么
水蜡烛根一般指香蒲，香蒲炖肉是一种药膳方剂，其功能包括祛风通络、清热解毒、止血调经、润肠通便、补肾
方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 三甲
刺梨炖肉有什么功效和作用
刺梨富含维生素C、维生素B等多种维生素，还含有大量的黄酮类、多糖类化合物，具有一定的营养价值。而刺
范铁兵 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 三甲
紫苏炖肉的功效与作用
紫苏炖肉具有解表散寒、行气和胃、补益虚损、补益气血、安胎等功效，有改善脾胃气虚、气血亏虚等病症的作
陈慧敏 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三甲
柠檬炖肉的功效与禁忌
柠檬炖肉的功效主要包括补充营养、促进消化等，其禁忌主要包括胃肠道功能不佳者、对柠檬或肉过敏者等人群
孙海涛 主治医师
南方医科大学南方医院 三甲
芦荟炖肉的功效与作用有哪些
芦荟炖肉一般能够起到润肠通便、清肝利胆、补充营养、美容养颜、辅助改善睡眠等功效。 1、润肠通便 芦
王磊 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三甲
炖肉放去痛片起什么作用
炖肉放去痛片起什么作用这种说法不正确。去痛片属于一种药物，烹饪食物时不建议将药物放在里面。 去痛片
武志娟 主任医师
广州医科大学附属第一医院 三甲
芦荟炖肉的功效与作用有哪些
芦荟炖肉作为一道兼具药用与食用价值的菜肴，适量食用可发挥润肠通便、清肝利胆、补充营养等多重功效。从
武志娟 主任医师
广州医科大学附属第一医院 三甲
紫苏炖肉的功效与作用
紫苏炖肉作为传统药膳，兼具解表散寒、调和脾胃、补虚安胎等多重功效，对于改善脾胃气虚、气血不足等症状
程梦婕 主治医师
武汉大学人民医院 三甲
啤酒炖肉的好处
啤酒炖肉不仅能提升菜肴风味，还具有多重健康益处，包括去腥增鲜、营养补充以及促进消化等功效。从食品科
程梦婕 主治医师
武汉大学人民医院 三甲
炖肉放去痛片起什么作用
关于炖肉时添加去痛片的做法，这种说法缺乏科学依据。去痛片作为药物，不应被用于食物烹饪过程中。去痛片
相关医院 健康问答 健康资讯 医院推荐 适用药品
查看更多
查看更多
查看更多
查看更多
查看更多
首页 > 药品 > 草果

39健康网合作导航

Copyright © 2000-2025 39.net