通常情况下，青花鱼不建议生吃，也不存在青花鱼怎么吃不中毒的说法。青花鱼是一种常见的淡水鱼，其营养价值较高，富含蛋白质、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸等营养物质。
青花鱼含有大量的蛋白质，如果生吃，蛋白质不易被消化和吸收，可能会加重胃肠道负担，引起消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。此外，青花鱼中可能会含有一定的细菌，如果生吃，可能会导致细菌进入体内，引起胃肠道感染，出现腹泻、腹痛等症状。
另外，如果对青花鱼过敏，也不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，建议患者在日常生活中注意饮食健康，避免食用辛辣、油腻等刺激性食物，如辣椒、炸鸡等，以免加重胃肠道负担，引起不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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