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维生素C缺乏的危害

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维生素C缺乏会逐步影响身体多个系统的正常运转，早期表现往往容易被忽略。皮肤容易出现瘀点或牙龈渗血，伤口愈合速度可能变慢，部分人会感到持续疲乏、食欲下降。长期摄入不足还可能影响铁的吸收，增加贫血风险，骨骼与结缔组织的健康也会受到波及。日常饮食中新鲜果蔬摄入不足、烹饪过度或长期偏食者需多加留意。若怀疑缺乏，建议通过膳食调整或在专业人员指导下评估，个体表现存在差异，不必过度焦虑。