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脂溶性维生素缺乏会引起什么疾病

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脂溶性维生素缺乏可能引发多种健康问题，常见的有维生素A缺乏导致夜盲症和干眼症，维生素D缺乏影响骨骼健康，儿童可能出现佝偻病，成人则易发生骨软化症，维生素E缺乏可能影响神经和免疫系统功能，维生素K缺乏则与凝血功能异常相关。不同人群因饮食结构、吸收能力等差异，缺乏风险和表现各有不同。日常应注意均衡膳食，适当摄入动物肝脏、蛋黄、深色蔬菜等富含脂溶性维生素的食物，必要时可在专业人员指导下进行评估和补充，以维护身体正常功能。