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马铃薯中毒早期症状

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马铃薯中毒早期可能会出现口腔以及咽喉部瘙痒、上腹部疼痛、恶心、呕吐、腹泻等症状。轻度中毒一般经过机体代谢1~2个小时是可以得到缓解的。但是体内吃进的龙葵素比较多的话，会出现重度中毒，从而导致体温升高、反复呕吐导致脱水，瞳孔放大怕光、耳鸣、呼吸困难、血压下降等症状，对患者生命影响造成一定威胁。马铃薯放的时间过长，容易发芽，发芽的马铃薯内含有会引起中毒的龙葵素，如果吃了很多发芽并且没有去皮的马铃薯，可能会引起中毒，所以早期发现马铃薯中毒应该及时进行催吐。