吃鹌鹑肉的主要好处是保护血管壁和防止动脉硬化。鹌鹑肉属于高蛋白、低脂肪、低胆固醇食品，适用于中老年高脂血症、肥胖患者，还适合虚弱、多病和营养不良的人。吃鹌鹑肉的缺点是不能与猪肉、蘑菇和真菌一起吃，否则会使人脸上出现黑斑。鹌鹑和虾一起食用还会影响胃肠健康，引起各种身体不适，严重时甚至导致中毒和昏迷。
39问医生
吃鹌鹑肉的好处和坏处
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-10-14
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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