通常情况下，鹌鹑肉适量食用一般不会有危害，但如果长期大量食用，可能会导致消化不良，也可能会诱发肥胖，甚至还可能会导致急性胃肠炎等。
1、消化不良
鹌鹑肉中蛋白质含量比较丰富，如果长期大量食用，可能会增加胃肠道负担，从而引起消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。建议患者可以通过腹部按摩的方式缓解症状，也可以遵医嘱服用健胃消食片、大山楂丸等药物进行治疗。
2、肥胖
鹌鹑肉中脂肪含量比较高，如果长期大量食用，可能会导致脂肪在体内堆积，从而引起肥胖的情况。建议患者需要控制饮食，避免食用脂肪含量高的食物，如肥肉、猪油等，以免导致体重进一步上涨。必要时，患者可以通过运动的方式进行减重。
3、急性胃肠炎
鹌鹑肉中可能会含有沙门氏菌、大肠杆菌等致病菌，如果患者食用不干净的鹌鹑肉，可能会导致胃肠道黏膜受到细菌感染，引起急性胃肠炎的情况。建议患者可以在医生指导下使用左氧氟沙星、阿莫西林等药物进行抗感染治疗。同时，患者也可以遵医嘱使用乳酸菌素片、双歧杆菌三联活菌胶囊等益生菌制剂进行治疗。
除此之外，食用过多鹌鹑肉也可能会诱发上呼吸道感染、高脂血症等疾病，建议患者注意饮食卫生，避免食用不干净的食物。如果出现其他不适，应及时就医治疗。
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