39问医生

鲤鱼头有什么功效与作用

刘红营养科主治医师

中南大学附属湘雅三医院三级甲等

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鲤鱼头主要可以起到清肝明目、降三高等作用。鱼头中含有丰富的优质蛋白质和维生素A、维生素E，吃鱼头可以缓解疲劳，防治夜盲症、干眼症。另外鲤鱼头中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低血液中胆固醇的浓度，能够帮助降血压，降血脂，预防心血管疾病和动脉粥样硬化。建议平时适当进行运动，增强身体素质。

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2021-11-29 浏览100次

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