西洋参炖牛肉的功效与作用是增强中枢神经系统和保护心血管 。西洋参作为益气养生的首选，能促进血清蛋白、骨髓蛋白和器官蛋白的合成，可以提高机体免疫力，抑制癌细胞生长有效抗癌。长期服用西洋参可降低血液凝固抑制血小板聚集，抗动脉粥样硬化，促进红细胞生长增加血红蛋白，对治疗糖尿病有一定辅助作用。
39问医生
西洋参炖牛肉的功效与作用
代岩
中医科
主治医师
河南省中医药研究院附属医院
三级甲等
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2022-04-25
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