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为什么红皮花生米孕妇不能吃

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孕妇可以吃红皮花生。但是吃的时候最好把皮去掉，花生仁富含蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁等，绝大多数蛋白质是球蛋白。脂肪中的脂肪酸包括油酸、亚油酸、棕榈酸和二十碳烯酸，这些营养素对人脑有很好的保健作用。中医认为花生仁具有健脾开胃、调血补血、健脑抗衰老的功效。怀孕期间，孕妇可以吃生花生、油炸花生、带调味料的煮熟花生或磨成粉末，然后与糖混合作为馅料和大米，这样可以很好地吸收营养。