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鸡蛋胆固醇含量高吗

张英泽 糖尿病科 副主任医师
保定市第一中医院 三级甲等
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鸡蛋含胆固醇不高。胆固醇是合成胆汁酸的重要原料，过高会有头晕、胸闷的感觉。鸡蛋中的胆固醇不会使血液中的胆固醇浓度大幅升高，主要集中于蛋黄之中，蛋清之中的胆固醇含量比较低。摄入过量会引起体内胆固醇含量升高，适量吃可以防止脂肪沉积在肝脏，建议每天至少吃一个鸡蛋，有利于身体健康。
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2021-07-08 浏览100次
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