橄榄玉米油常吃不仅能美容，而且还能降低血液中胆固醇的含量，可防治动脉硬化及冠心病，经常食用可增强体力和耐力，并能有效预防和治疗妊娠期巨幼细胞性贫血 。橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定。经常食用含有大量亚油酸的玉米油可以降低人血清中的胆固醇，预防动脉粥样硬化、冠状动脉粥样硬化和血栓形成，对预防和治疗多种老年病和糖尿病起到积极作用。橄榄玉米油可以炒菜也可以凉拌。
39问医生
橄榄玉米油的功效与作用及食用方法
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-11-01
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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