39问医生

长期吃毛蛋的危害

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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长期吃毛鸡蛋危害很大 。因为毛蛋中会产生大量硫化氢、氨类等有害物质,还含有大肠杆菌、沙门氏菌等多种病菌。可能会出现恶心、呕吐、腹泻等肠胃不适,还可能会诱发痢疾、伤寒、肝炎等疾病。而且还含有雌激素、孕激素等,少儿经常食用会引起性早熟。而且活胎毛蛋里面营养价值非常低,不建议食用。
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2021-11-01 浏览100
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