39问医生

小米粥升糖指数高吗

王洪华 内分泌科 主治医师
中国人民解放军第八十八医院 三级甲等
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小米粥升糖指数较高,需适量食用。
小米粥中的淀粉在消化过程中会分解为葡萄糖,导致血糖水平快速升高。对于糖尿病患者或血糖控制不佳的人群,过量摄入小米粥可能会导致血糖波动,不利于病情控制。因此,建议在食用小米粥时控制摄入量,并结合血糖监测,以确保血糖稳定。
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2021-07-08 浏览100
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