39问医生

南瓜黑豆粥的功效与作用

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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南瓜黑豆粥具有补气养血、促进肠胃蠕动的功效与作用 。南瓜含有丰富的β-胡萝卜素,进入到体内之后可以起到防止皮肤过度角化的功效,可以让皮肤变得更加细腻光滑。同时南瓜中膳食纤维也可以很好促进肠道蠕动,维护肠道微生态。黑豆中的卵磷脂可以促进维生素的吸收,促进胃肠道的蠕动,增强消化功能。
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2021-11-05 浏览100
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