黑麦粉和全麦粉具有改善便秘的功效与作用。全麦面粉主要是以小麦为原料，不添加增白剂和增香剂制成的面粉，富含蛋白质、B族维生素、矿物质和少量纤维素，食用后可滋养神经改善失眠多梦，促进肠道蠕动改善便秘。含糖量较高，可改善低血糖引起的头晕头痛，起到良好的抗氧化作用，消除面部色素沉着。
39问医生
黑麦粉和全麦粉的功效与作用
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-10-20
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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