沙参玉竹百合的功效与作用主要包括养阴润肺、生津止渴、补脾益胃、清心安神、补益肺肾等，可以用于煎汤内服，也可以直接食用。
1、沙参玉竹百合汤的功效与作用
沙参玉竹百合汤主要由沙参、玉竹、百合等中药组成，沙参味甘，微寒，归肺、胃、肾经，具有养阴清热、益胃生津的功效。玉竹味甘，性平，归肺、胃经，具有养阴润燥、生津止渴的功效。百合味甘，性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神的功效。这几种中药材可以起到养阴润肺、生津止渴的作用，可以用于改善阴虚燥咳、劳嗽咳血、热病伤津、咽干口渴、失眠多梦、精神恍惚等病症。
2、沙参玉竹百合汤的食用方法
沙参玉竹百合汤可以直接食用，因为其中的沙参、玉竹、百合等中药材都是中药材，所以都具有一定的药用价值，在食用时可以直接将沙参、玉竹、百合等中药材放入水中熬煮，熬煮的时间越长，药效越好，食用后可以起到滋阴润肺、生津止渴的作用。
患者在食用沙参玉竹百合汤时，需要注意避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，以免刺激脾胃，导致脾胃功能下降，从而影响药物的吸收。此外，对于风寒咳嗽、脾胃虚寒、阳虚等患者，一般不建议食用沙参玉竹百合汤，以免加重病情。如果患者食用沙参玉竹百合汤一段时间后，上述症状没有得到缓解，建议及时到医院就医，以免延误病情。
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