鸡煮豆腐、鸡蛋羹、鸡汤等好喝又有营养,但需要注意适量食用。
1、豆腐
豆腐通常是由黄豆研磨而成,含有丰富的植物蛋白、卵磷脂、异黄酮、胡萝卜素、膳食纤维以及多种维生素、矿物质等营养成分,可以有效补充人体所需的营养物质,还可以促进胃肠道蠕动,帮助消化。而鸡蛋羹中含有丰富的优质蛋白、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素A、维生素E等营养成分,可以有效补充人体所需的营养物质,还可以增强机体免疫力。鸡汤中含有大量的蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质等营养成分,也可以有效补充人体所需的营养物质,促进新陈代谢,所以用豆腐、鸡蛋羹、鸡汤等食物煮汤,都比较好喝。
2、鸡蛋羹
鸡蛋羹中含有丰富的优质蛋白、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素A、维生素E等营养成分,可以有效补充人体所需的营养物质,促进新陈代谢,有利于身体健康。鸡汤中含有大量的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、镁等营养成分,也可以促进钙的吸收,增强人体的免疫力。所以用鸡蛋羹煮汤,也比较好喝。
3、鸡汤
鸡汤中含有丰富的优质蛋白、脂肪、维生素、矿物质以及多种微量元素,可以有效补充人体所需的营养物质,促进新陈代谢,有利于身体健康。鸡汤中含有大量的脂肪、蛋白质、矿物质等营养成分,也可以促进钙的吸收,增强人体的免疫力。所以用鸡汤煮汤,也比较好喝。
除此之外,还可以用鸡肉煮冬瓜、鸡丝冬瓜汤等,也比较好喝。但建议患者适量食用,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。