黑玉米一般具有抗水肿、抗自由基和抗衰老的作用。黑玉米中的氨基酸含量特别高，可以有效补充人体所需的赖氨酸，提高蛋白质的摄入量，从而提高人体的免疫力和抗病能力。此外，肠胃不好的患者不应该多吃黑玉米。黑玉米不能和红薯一起吃，否则会导致腹胀。如果黑玉米和石螺一起吃可能会导致中毒。
39问医生
黑玉米的功效与作用及饮食禁忌
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-10-20
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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