食用笔管鱼具有健脑益智、健脾养胃、降低血压等好处 。可能会出现过敏、腹泻等坏处。笔管鱼含有丰富的蛋氨酸和牛磺酸，可以影响血压的调节机制，增加尿液中钠的排泄，从而抑制钠盐对血压的影响，降低血压。笔管鱼的肌肉纤维短，蛋白质组织结构疏松，含水量较多，易于消化吸收，具有健脾养胃的作用。笔管鱼富含DHA，具有健脑益智的作用。笔管鱼含有嘌呤物质，痛风患者不宜食用。
39问医生
吃笔管鱼的好处和坏处
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2022-01-24
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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