笔管鱼不要去内脏。
因为笔管鱼的内脏通常已经经过处理或烹饪，且其中含有的营养物质如维生素B12和硒等对人体有益，可以帮助维持神经系统健康和免疫系统的正常功能。
如果对海鲜过敏，则不建议食用笔管鱼，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
在食用笔管鱼时，应注意适量摄入，避免过量导致消化不良等问题。同时，对于有特定疾病史或正在服用药物的人群，建议咨询医生后再决定是否食用。
因为笔管鱼的内脏通常已经经过处理或烹饪，且其中含有的营养物质如维生素B12和硒等对人体有益，可以帮助维持神经系统健康和免疫系统的正常功能。
如果对海鲜过敏，则不建议食用笔管鱼，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
在食用笔管鱼时，应注意适量摄入，避免过量导致消化不良等问题。同时，对于有特定疾病史或正在服用药物的人群，建议咨询医生后再决定是否食用。
于钟
刘芳
杜虹瑶
谭金凤
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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