猪脚筋可起到强筋健骨的功效 。猪脚筋含有非常丰富的胶原蛋白和弹力蛋白，摄入身体之后可有效地美白皮肤，增加皮肤弹性，延缓皮肤衰老。对于腰膝酸软、骨质疏松的人群有很好的辅助治疗作用。从中医学的角度来讲，猪脚筋还可补血、养肝明目可改善因贫血导致的头晕、头痛，对于眼干、眼涩也有辅助治疗作用，猪脚筋的食用方法一般采用烹饪。
39问医生
猪蹄筋的功效与作用及食用方法
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-11-01
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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