牛肚菌中含有丰富钙，铁，碘，蛋白质，以及多种维生素，对人体有滋补作用。经常食用牛肚菌，具有补益气血，补中益气等功效，能缓解身体虚弱等症状。牛肚菌还有理气健脾等功效，对缓解脾胃不和引起胸腹胀闷有一定疗效。牛肚菌具有祛风散寒作用，对风湿腰腿痛以及关节炎等病症具有治疗作用。
39问医生
牛肚菌的功效与作用及禁忌
周燕
临床营养科
副主任护师
郑州市第二人民医院
二级甲等
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66
2021-10-20
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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