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苹果山药大米粥的功效与作用

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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苹果山药米粥具有健脾健胃、增强免疫力、美容养颜的功效。由于山药中的淀粉酶和多酚氧化酶能促进胃肠道消化，所以山药米粥中含有黏液蛋白、糖、氨基酸等营养物质，其中黏液蛋白有利于细胞再生，能维持细胞活性。此外，患有高血糖和糖尿病的患者不建议吃苹果山药和米粥。在平时的生活中，要均衡营养。
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2021-10-16 浏览100次
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