39问医生

章鱼干的功效与作用禁忌

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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章鱼干具有益气养血、补虚通乳和健脑益智的功效,可治疗气血亏虚、记忆力减退和健忘症等疾病,禁忌过量食用。干章鱼含有不饱和脂肪酸,可以清除血液中的胆固醇,软化血管。此外章鱼干中含有大量胶原蛋白,可以减少皱纹,增加皮肤弹性,起到美容减肥的作用。章鱼干含有相应量的嘌呤,痛风患者注意不要多吃,否则会因嘌呤摄入量增加而导致痛风。
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2022-03-14 浏览100
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