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烤鸡蛋有什么好处吗

周燕 临床营养科 副主任护师
郑州市第二人民医院 二级甲等
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吃烤鸡蛋的好处有效促进儿童和青少年的生长发育，还可补益身体，适合孕产妇和体弱、贫血者食用 。维生素B2和多种微量元素都有预防癌症的作用，鸡蛋中的卵磷脂可防止动脉粥样硬化，适宜冠心病、高血压和高血脂的患者食用。鸡蛋中的蛋白对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。
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2021-11-01 浏览100次
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