烤鸡蛋皮的功效与作用_39问医生

烤鸡蛋皮可以补钙健骨。因为鸡蛋皮中含有丰富钙元素，并且属于结核性钙，容易消化吸收，适合骨质疏松，钙磷平衡失调，生长发育期青少年以及孕妇内服。另外鸡蛋皮中含有黏液蛋白，可分解氨基酸，促进人体关节内黏液蛋白合成，有缓解关节干涩疼痛作用。还能起到养颜美容，增强机体免疫力。