39问医生

冬菇的功效与禁忌

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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冬菇具有提高免疫力、化痰理气的功效,香菇一般不能和螃蟹一起食用,容易引起结石。冬菇里面含有香菇多糖,可以提高吞噬细胞的活力,也可以提高吞噬能力,可以促进淋巴T细胞的生产,提高冬菇的杀伤活力,对提高人体的免疫力是有好处的。对于慢性支气管炎、哮喘所导致的咳嗽、咳痰等。如果人群适当地食用冬菇,可以通过膳食纤维调节肠道菌群的作用,进而可以发挥出非常强的调理肺部的作用,能够化痰理气。
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2021-11-27 浏览100
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