马苋菜作为一种食物，并不具备药物的功效与作用，因此不存在马苋菜吃了起什么作用的说法。马苋菜含有一些营养成分，可以为人体提供营养和能量。
马苋菜是一种常见的野菜，其含有丰富的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素K、胡萝卜素、叶酸、钙、磷、铁等营养物质，适量食用可以为人体提供所需的营养和能量。此外，马苋菜中含有大量的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有助于缓解便秘。但是需要注意，马苋菜虽然营养丰富，但是也不宜过量食用，以免对胃肠道造成负担，引起消化不良，导致腹痛、腹泻等不适症状。
在日常生活中，应保持健康的饮食习惯，均衡饮食，多食用一些新鲜的蔬菜和水果，避免食用生冷辛辣油腻刺激性的食物。如果出现不适症状，应及时前往医院就诊，在医生指导下进行相关治疗。
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