马苋菜水具有清热解毒、利尿消肿、止血、降血压以及缓解疲劳等功效与作用。由于马苋菜水的食用可能涉及健康风险，建议在使用前咨询医生或专业人士的意见。
1.清热解毒
马齿苋性寒凉，具有一定的寒泄之性，能清除体内热邪和毒素。对于痈肿疔疮、丹毒等病症有一定的治疗效果。可将马齿苋捣烂外敷于患处。
2.利尿消肿
马齿苋入肝经，而肝主疏泄，在一定程度上有助于促进体内水分代谢。可用于辅助治疗水肿、小便不利等症状。可通过煎煮或鲜食的方式摄入。
3.止血
马齿苋含有多种活性成分，如黄酮类化合物，这些物质能够抑制血液凝固，从而起到止血的作用。适用于治疗出血性疾病，如咯血、衄血等。可用新鲜马齿苋捣碎外敷或煎汤内服。
4.降血压
马齿苋中的钾元素有利于扩张血管，降低外周阻力，进而达到降压的目的。适合高血压患者食用。日常可以适量吃一些新鲜的马齿苋。
5.缓解疲劳
马齿苋中富含维生素B族及磷、铁等矿物质，这些营养素对维持机体正常功能有重要作用，有助于提高身体抗疲劳能力。适当进食马齿苋可减轻长时间工作带来的身体疲惫感。建议作为菜肴或零食进行摄取。
需要注意的是，马苋菜属于寒凉食物，脾胃虚寒者应减少食用量，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。此外，马苋菜还具有一定的通便作用，因此不建议长期大量食用，尤其是对于存在消化道疾病的人群而言，否则可能会加重病情。
1.清热解毒
马齿苋性寒凉，具有一定的寒泄之性，能清除体内热邪和毒素。对于痈肿疔疮、丹毒等病症有一定的治疗效果。可将马齿苋捣烂外敷于患处。
2.利尿消肿
马齿苋入肝经，而肝主疏泄，在一定程度上有助于促进体内水分代谢。可用于辅助治疗水肿、小便不利等症状。可通过煎煮或鲜食的方式摄入。
3.止血
马齿苋含有多种活性成分，如黄酮类化合物，这些物质能够抑制血液凝固，从而起到止血的作用。适用于治疗出血性疾病，如咯血、衄血等。可用新鲜马齿苋捣碎外敷或煎汤内服。
4.降血压
马齿苋中的钾元素有利于扩张血管，降低外周阻力，进而达到降压的目的。适合高血压患者食用。日常可以适量吃一些新鲜的马齿苋。
5.缓解疲劳
马齿苋中富含维生素B族及磷、铁等矿物质，这些营养素对维持机体正常功能有重要作用，有助于提高身体抗疲劳能力。适当进食马齿苋可减轻长时间工作带来的身体疲惫感。建议作为菜肴或零食进行摄取。
需要注意的是，马苋菜属于寒凉食物，脾胃虚寒者应减少食用量，以免引起腹痛、腹泻等不适症状。此外，马苋菜还具有一定的通便作用，因此不建议长期大量食用，尤其是对于存在消化道疾病的人群而言，否则可能会加重病情。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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