枸杞猪肝瘦肉汤一般具有补充营养、补血养肝等功效 。
枸杞猪肝瘦肉汤是一道营养丰富的菜品，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，对身体健康有一定的好处。其中的铁元素还可以起到补血养肝的作用，可以辅助改善贫血症状。
但要注意适量食用，以免加重胃肠负担，引起腹痛、腹泻等不适症状。另外，猪肝中含有大量的脂肪，建议高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等患者少量食用，以免病情加重。除此之外，对枸杞猪肝瘦肉汤成分过敏的人群也要禁止食用。
枸杞猪肝瘦肉汤是一道营养丰富的菜品，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养，对身体健康有一定的好处。其中的铁元素还可以起到补血养肝的作用，可以辅助改善贫血症状。
但要注意适量食用，以免加重胃肠负担，引起腹痛、腹泻等不适症状。另外，猪肝中含有大量的脂肪，建议高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等患者少量食用，以免病情加重。除此之外，对枸杞猪肝瘦肉汤成分过敏的人群也要禁止食用。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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