39问医生

小苏打开水加热100度可以吗

宫晓峰 皮肤科 主治医师
沈阳市第七人民医院 三级甲等
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小苏打开水不可以加热到100度 。小苏打是日常生活中常用的调味品,在做面条时,经常被用作发面剂。同时,小苏打是弱碱性,所以在日常生活中也常用来缓解胃酸或胃部不适,可以起到比较好的效果。一般来说,如果使用小苏打饮用,最好不要使用开水泡。因为开水的温度很高,这可能会在一定程度上破坏小苏打的成分,建议尽量选择温水泡。
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2022-04-25 浏览100
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